F&B Director (M/F/D)

A empresa onde vai trabalhar Integre um novo desafio como Food & Beverage Director num Resort de Luxo, na zona de Faro.
A sua nova função
Com reporte ao General Manager, este profissional será responsável pela gestão operacional e estratégica do Departamento de Food & Beverage, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, assegurando o cumprimento dos standards de serviço, e fornecendo orientação para garantir a oferta de um serviço de excelência aos clientes. Terá ainda uma forte vertente criativa no que toca a conceitos.
O que necessita para ser bem-sucedido
Procuramos profissionais com Licenciatura em Gestão Hoteleira, com experiência prévia em funções similares no setor de Luxo, em grupos hoteleiros com forte atuação no segmento MICE, Catering e Restaurantes. Será preferencial experiência internacional e/ou em cadeias internacionais. Fluência em inglês, conhecimento das normas HACCP, e conhecimentos de Microsoft Office e sistemas de gestão hoteleira serão obrigatórios, assim como experiência prévia em gestão, liderança de equipas e conhecimentos de operações de cozinha. 
Trata-se de um projeto desafiante num grupo hoteleiro internacional de referência no segmento de luxo. Este profissional assumirá grande responsabilidade, autonomia e atuará como um key driver membro da equipa executiva sénior, para delinear a visão e as estratégias de F&B.
O que a empresa lhe pode oferecer
A empresa apresenta-lhe condições competitivas com alojamento incluído, bem como possibilidades de crescimento e notoriedade internacional. 
Próximo passo
Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial.