F&B Director (M/F/D)

A empresa onde vai trabalharIntegre um novo desafio como Food & Beverage Director num Resort de Luxo, na zona de Faro.A sua nova funçãoCom reporte ao General Manager, este profissional será responsável pela gestão operacional e estratégica do Departamento de Food & Beverage, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, assegurando o cumprimento dos standards de serviço, e fornecendo orientação para garantir a oferta de um serviço de excelência aos clientes. Terá ainda uma forte vertente criativa no que toca a conceitos.O que necessita para ser bem-sucedidoProcuramos profissionais com Licenciatura em Gestão Hoteleira, com experiência prévia em funções similares no setor de Luxo, em grupos hoteleiros com forte atuação no segmento MICE, Catering e Restaurantes. Será preferencial experiência internacional e/ou em cadeias internacionais. Fluência em inglês, conhecimento das normas HACCP, e conhecimentos de Microsoft Office e sistemas de gestão hoteleira serão obrigatórios, assim como experiência prévia em gestão, liderança de equipas e conhecimentos de operações de cozinha.O que a empresa lhe pode oferecerA empresa apresenta-lhe condições competitivas com alojamento incluído, bem como possibilidades de crescimento e notoriedade internacional.Próximo passoCaso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado.
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