Descrição da FunçãoCaracterização do cliente: A equipa de Recrutamento e Seleção da Multitrab encontra-se de momento a recrutar para prestigiado Organismo Público na zona de Lisboa: Empregados de Mesa e Empregados de Copa.Descrição de funções: EMPREGADOS DE MESAParticipar no arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar, preparando as mesas e materiais de apoio;Efetuar o serviço de distribuição de alimentação em Linha de Distribuição Self Service;Efetuar o serviço de distribuição de alimentação em sala de refeições sentado com protocolo;Executar a mise en place das mesas conforme os standards definidos;Realizar procedimentos específicos como trinchar, descaroçar e descascar, e conhecer bem as normas do protocolo;Colaborar na preparação da mesa de buffet e providenciar a rápida reposição das iguarias;Executar o serviço de mesa em situações especiais como pequenos-almoços, coffee breaks, banquetes, buffets, serviços volantes e serviço de bar.EMPREGADOS DE COPALimpeza de todo o material do setor da alimentação, nomeadamente tabuleiros, pratos, talheres, copos, cubas de transporte de comida;Limpeza das instalações do setor da alimentação, nomeadamente equipamentos, chão e paredes;Armazenamento/acondicionamento de material do setor da alimentação;Reportar superiormente e registar quaisquer incidentes ocorridos;Ter uma atitude atenciosa e prestável com os utilizadores, tratando-as com simpatia e educação.RequisitosPossuir formação HACCP (higiene e segurança alimentar) - Preferencial;Experiência profissional anterior nesta função;Forte sentido de responsabilidade;Assiduidade e Pontualidade.Oferta:Resposta com os seguintes elementos:Curriculum Vitae.Certificado de Habilitações e/ou de formação de acordo com a função a que se candidata.Deverá enviar candidatura acompanhada de CV para o e-mail com a referência "MESA / COPA", correspondendo à oferta a que pretende se candidatar.LocalizaçãoLisboa, Portugal
#J-18808-Ljbffr