O 39 Degraus (www.39degraus.pt) é um restaurante, cafeteria e bar situado no 1º andar da Cinemateca Portuguesa - Museu de cinema em Lisboa.
É um excelente espaço de convívio e lazer onde a sétima arte é a nota dominante e inspiradora para o receituário tradicional português que o caracteriza, com toque de autor , que pode ser provado ao almoço, a meio da tarde ou simplesmente ao jantar, acompanhado por um cocktail e sempre com um final feliz ou "doce". O "argumento" é uma cozinha de conforto com diversas propostas de picar e partilhar, um bar com sugestões "de beber e chorar por mais" e um espaço interior e exterior focado nas pessoas com todas a suas complexidades e diversidades.
É gerido pela empresa Palavra & Utopia cuja missão é " Proporcionar uma experiência gastronómica e de lazer num espaço dedicado à 7ª arte ".
A nossa visão é sermos reconhecidos como o espaço hospitaleiro, que melhor integra a cultura da cozinha tradicional portuguesa e da cocktelaria clássica e de autor alinhada com a 7ª arte.
Os valores que nos definem são vários, sendo os mais importantes: simpatia, cordialidade, autenticidade, harmonia e hospitalidade.
Estamos em Processo de Recrutamento e Seleção para Empregado de Mesa de 1ª ou 2ª (F/M).
Pretendemos alguém que se identifique com a nossa missão, visão e valores e que tenha:
Experiência na área hoteleira;
Formação técnica na área de restauração e bebidas (preferencial);
Conhecimentos da língua inglesa (fator eliminatório);
Responsável, pontual e assíduo;
Capacidade de gestão de tempo e organização de trabalho;
Capacidade de produzir upselling junto dos clientes;
Grande capacidade de comunicação;
Espírito de equipe.
Funções:
Servir refeições e bebidas a clientes;
Ser responsável por um turno de mesas;
Executar e colaborar na preparação da sala, e arranjo das mesas para as diversas refeições;
Acolher e atender os clientes, apresenta-lhes a ementa e explicando os diversos pratos e bebidas e posteriormente anotar os pedidos;
Servir os alimentos escolhidos e emitir a conta dos consumos;
Proceder ou colaborar na arrumação da sala, transporte e guarda dos alimentos e bebidas expostos para venda ou serviço e dos utensílios de uso permanente;
Colabora na execução dos inventários periódicos e velar pela higiene dos utensílios.
Tipo de oferta: Período Integral, Part-time, Integral/Full-time
Pagamento: 800,00€ - 1200,00€ por mês
Horas esperadas: 20 – 40 por semana
Benefícios:
Horário flexível
Subsídio de transporte
Horário de trabalho:
Turno rotativo
Remuneração suplementar:
Bónus anual
Bónus de performance
Comissão
Experiência:
Atendimento ao público: 1 ano (Preferencial)
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