Empregado(A) De Mesa - Octant Douro

Descrição da Empresa A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional. A DHM funciona como uma marca de gestão "umbrella" para unidades hoteleiras que mantêm a sua identidade própria, mas que desta forma têm acesso a inteligência, promoção, cross-selling e partilha de recursos especializados. Uma das principiais missões da DHM é a reconversão de hotéis através de modelos inovadores e regeneradores, permitindo gerar maior competitividade e trazendo mais vida e valor aos mesmos. Desenhamos, desenvolvemos e gerimos hotéis únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores de design, serviço e f&b. Trazemos competitividade e sustentabilidade financeira através de modelos regeneradores. A nossa cultura assenta na criação de valor através do design, serviçe e f&b, em todos os momentos. Honramos os nossos compromissos sociais e ambientais. Descrição da Função Descrição da Vaga: Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente. Empregado(a) de mesa 1ª (3-5 anos) / Empregado(a) de Mesa 2ª (1-2 anos) Principais Responsabilidades Receber o cliente; Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos; Conhecer bem os serviços que o hotel oferece; Mise-en-place do restaurante; Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente; Transmitir os pedidos àcozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente; Assegurar a arrumação ea limpeza dos locais e do seu material de serviço. Experiência que procuramos Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal; Forte capacidade de gestão de stress; Foco no serviço e atendimento ao cliente; Atitude proativa e polivalente; Gosto pelo trabalho em equipa; Conhecimento de técnicas de bar & vinhos; Aparência cuidada;Respeito pela filosofia e visão do grupo; Disponibilidade e flexibilidade de horários. Localização Aveiro, Portugal #J-18808-Ljbffr