Sou uma empresa: Vincci Hoteles Portugal. A Vincci Hoteles é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia que procura, para o novo Hotel Vincci BonJardim 4* na Cidade do Porto (Portugal), um profissional para integrar a equipa da Cozinha. A função que estamos à procura:
Cozinheiro de 1ªApostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equipas desenvolvem-se num ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo. Entendemos que a gestão e a promoção do talento das nossas equipas são a chave para proporcionar experiências únicas aos nossos clientes. Trabalhamos diariamente para o desenvolvimento das nossas equipas e fomentamos a sua evolução na cadeia, gerando novas oportunidades de emprego graças à expansão de novos destinos turísticos. O nosso desafio? Passa por continuar a crescer, apostando numa aprendizagem que nos permita melhorar dia a dia os nossos padrões de qualidade e os processos de trabalho, mantendo a paixão de sempre. Oferecemos vencimento competitivo face ao mercado atual. Se queres aprender, desenvolver-te e desfrutar do teu local de trabalho, ESTAMOS À TUA ESPERA!
O profissional a admitir irá ter como principais responsabilidades:
Planificação do trabalho na cozinha;Preparação de menus e confecção de pratos;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurando a perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;Os requisitos mínimos incluem:
Formação Profissional em Restauração;Experiência profissional nas áreas a que concorre, nomeadamente em hotéis;Conhecimentos de pastelaria;Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);Boa capacidade comunicativa;Orientação para o cliente;Capacidade de trabalho em equipa;Boa capacidade de organização e limpeza;Envio de candidaturas pelo email: ******
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