Cozinheiro (M/F) [Refª 1431630]

col-wideJob Description:

Distrito:ViseuConcelho:LamegoHorário:CompletoDescrição:MANPOWERGROUP Portugal, Líder mundial em serviços de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Cozinheiro (m/f) para prestigiado Cliente localizado no distrito de ViseuResponsabilidades:Efetuar a mise-en-place do serviço, procedendo ao armazenamento e conservação das matérias-primas e à preparação da cozinha para os trabalhos do dia
Preparar/confecionar ementas para a restauração coletiva – sopas, saladas, fundos, molhos, pratos principais de cozinha e sobremesas
Confecionar/apresentar ementas tradicionais portuguesas
Confecionar/apresentar ementas internacionais
Articular com o serviço de mesa e colaborar em serviços especiais
Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidadeRequisitos:Experiência necessária: 1 ano em função similar
Habilitações mínimas: 9.º ano de escolaridade
Habilitações preferenciais: 12º ano de escolaridade
Formação específica: Sem formação específica necessária
Conhecimentos de informática: null

Competências comportamentais: .
Competências técnicas: .