Cozinheiro (M/F) - Ac Hotel Porto - (Porto)

Sou uma empresa: AC Hotels by Marriott• Verificar diariamente as ordens de serviço do dia e preparar as mesmas.
• Ordenar e distribuir os alimentos preparados pela equipa de cozinha • Preparar a mise-en-place (cortar alimentos, colocá-los em bandejas, preparar sumos, entre outros).
• Efectuar reposição nos pequenos-almoços.
• Coordenar junto com os Ajudantes de Cozinha a limpeza dos utensílios (louça, talheres, copos), assim como a zona de trabalho.
• Servir grupos ou à la carte • Receber mercadoria dos fornecedores, assinar guias, cumprir com os procedimentos e colocar a mercadoria para garantir a satisfação do cliente e o correcto funcionamento da sala.
Requisitos : • Com formação em Cozinha • Mínimo 2 anos de experiência cozinheiro em qualquer sector.
• Disponibilidade horária • Trabalho em equipa.
• Resolução de problemas.
• Iniciativa.