Cozinheiro De Apoio - Aeroporto De Lisboa

Estamos à procura de um Cozinheiro Assistente para se juntar à nossa Unidade de Aviação, EVOLVE, no Aeroporto de Lisboa.
Descrição:

Preparação e confeção de refeições de acordo com as informações da folha de serviço;
Proceder à execução das atividades de limpeza, de acordo com as normas do sistema HACCP (análise de perigos e pontos críticos de controlo);
Supervisionar o cumprimento de registos e preenchimento de formulários;
Proceder à etiquetagem das refeições;
Proceder ao correto encaminhamento dos óleos alimentares (vegetais e animais) usados, correta separação dos resíduos orgânicos e indiferenciados.

Perfil pretendido:

Escolaridade mínima ao nível do 9º ano;
Experiência de dois anos em funções similares (preferencial);
Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
Formação profissional em técnicas de produção e confeção alimentar, Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL.

Condições:

Vencimento líquido atrativo;
Subsídio de refeição pago em cartão 7,70€/dia;
Contrato de trabalho;
Acesso a refeições no local de trabalho.

Horário:

Turnos rotativos:
1º turno - 7H00h às 15H30h;
2º turno - 15H00 às 23H30h;
3º turno - 22H30 às 7H00;
4 dias de trabalho e 2 dias de folga.

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
#J-18808-Ljbffr