Cozinheiro De 3ª (M/F) | Turim Ibéria Hotel (Em Lisboa)

Que funções irão desempenhar

O Grupo TURIM Hotéis, com existência desde 1992, tem atividade na Hotelaria.
Dispõe de 18 unidades hoteleiras, em Lisboa, Portimão, Porto, Aveiro, Madeirae em crescimento e expansão.

Descrição de Funções:
- Preparação econfecçãode Refeições, quer seja Almoços ou Jantares;
- Empratar e guarnecer os pratos confecionados, de acordo com o padrão de apresentação estipulado;
- Organização e distribuição dos espaços de trabalho;
-Recepção, organização e conservação das mercearias, verificando e gerindo o stock;
- Verificar o estado de adequação dos equipamentos;
- Lavagem complementar de loiças e talheres, sempre que necessário;
- Limpeza e manutenção da Cozinha, utensílios e equipamentos, sempre que necessário

Requisitos:
- Experiência na função, preferencialmente, no sector hoteleiro ou restauração;
- Conhecimento de regras básicas em Higiene Alimentar;
- Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)
- Conhecimentos do sistema de HACCP

Perfil Desejado:
- Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
- Capacidade de Trabalho em Equipa;
- Capacidade de Comunicação Interpessoal;
- Espírito de Iniciativa eProactividade;
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