Cozinheiro De 2ª (M/F)

Descrição do emprego Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Cozinheiro de 2ª (m/f).
Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção de refeições, garantindo a qualidade dos pratos a bordo.
Além disso, será responsável pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos, mantendo os mais elevados padrões de higiene.
Qualificações O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos: Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração; Conhecimentos de Segurança Alimentar e HACCP; Conhecimentos de cozinha nacional e internacional; Conhecimentos de inglês (fator preferencial), com conhecimentos de alemão sendo valorizados; Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros; Cooperação e entreajuda na divisão de tarefas no navio hotel; Execução de loading , controlo e verificação da entrada de matéria-prima.
Informação adicional Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo.
Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.