Cozinheiro de 2ª (m/f) – Vila Nova de GaiaA Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Clientes na zona do Porto, para a função de:
Funções: Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;Assegurar os processos de higienização implementados;Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha;Garantir cumprimento de todas as regras internas da empresa, assim como regras internas da unidade;Apoiar os serviços/eventos de catering;Realizar o preenchimento do check list HACCP da cozinha;Cumprir os requisitos de segurança alimentar e de segurança no trabalho.Requisitos: Português Fluente;Training profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;Boa capacidade de comunicação;Pessoa responsável e pró-ativa e com espírito de trabalho em equipa;Boa apresentação e dinamismo;Capacidade de coordenação e liderança de equipas;Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;Conhecimentos de HACCP;Disponibilidade Imediata;Sentido de responsabilidade, proatividade e polivalência.Oferecemos: Contrato de Trabalho;Horário das 08h00 às 16h30;Folgas: 5ª e 6ª feiras;Vencimento compatível com a função;Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional.Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.
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