Sou uma empresa: DouroAzulDescrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal.
Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro.
Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto.
A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.
Descrição do emprego Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Cozinheiro de 2a (m/f).Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção de refeições, garantindo a qualidade dos pratos a bordo.
Além disso, será responsável pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos, mantendo os mais elevados padrões de higiene.
Qualificações O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos:Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); Experiência na função emcruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração; Conhecimentos de Segurança Alimentar e HACCP; Conhecimentos de cozinhanacional e internacional; Conhecimentos de inglês (fator preferencial), com conhecimentos de alemão sendo valorizados; Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros; Cooperação e entreajuda na divisão de tarefas no navio hotel; Execução de loading, controlo e verificação da entrada de matéria-prima.
Informação adicional Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo.
Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.
Requisitos :