É apaixonado por hotelaria e pela arte da gastronomia? Junte-se à equipa do Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 600 hotéis e resorts em todo o mundo. Estamos a recrutar Cozinheiro de 1ª (M/F) para a nossa equipa de F&B. FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES : Garante a preparação do espaço de trabalho para a execução do serviço; Verifica a qualidade dos alimentos; Identifica, seleciona eprepara os ingredientes necessários à preparação de cada prato; Prepara os ingredientese os alimentos (lavagem, corte, porcionamento, etc.); Prepara as refeições e realiza o seu empratamento e decoração; Acompanha o andamento da cozedura, ajustando temperos ou regulando a temperatura dos fornos, grelhas e outros equipamentos da cozinha; Prepara e monta buffets(quentes e frios); Coordena as atividades da cozinha com a sala; Faz pedidos, controla erepõe stocks; Participa na preparaçãodos inventários, quando este sistema estiver implementado na Unidade; Planeia e coordena o trabalho dos auxiliares de cozinha. PROCURAMOS CANDIDATOS COM : Orientação para o cliente; Paixão pelo serviço; Gosto de trabalho em equipa; Atitude profissional; Autonomia e Iniciativa; Capacidade de liderança; Flexibilidade de horários de trabalho; Experiência profissional em funções similares em Hotéis de 4 ou 5 estrelas; Mínimo 12º ano de escolaridade ou Curso Profissional adaptado à função. OS NOSSOS BENEFÍCIOS PRINCIPAIS: Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência; Remuneração compatível com a função; Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira; Acesso a Plataformas deformação e-learning; Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional; Planos de Incentivos. Se acha que tem o perfil adequado para esta função submeta a sua candidatura para, ou candidate-se diretamente pelo linkedin! Na Minor Hotels, os nossos colaboradores são um dos nossos ativos mais importantes. A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso. Esta pode ser a sua oportunidade de iniciar uma carreira profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro. Contamos consigo! #J-18808-Ljbffr