Cozinheiro De 1ª (M/F) - Beja

Estamos a recrutar Cozinheiro de 1ª (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Beja.
A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:- Auxiliar no controlo de todos os registos ao nível do HACCP; - Proceder à preparação e confeção de refeições; - Auxiliar na gestão de stocks e controlo de custos; - Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e equipamentos; - Controlar a qualidade dos alimentos, preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias; - Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; - Confecionar os doces destinados às refeições; - Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.- Formação profissional na área de cozinha - HACCP; - Experiência de 1 ou mais anos em funções semelhantes (preferencial); - Conhecimento na leitura e desenvolvimento de fichas técnicas; - Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; - Dinamismo e proatividade; - Atitude responsável e profissional.