Cozinheiro de 1.ª - Cozinha de Produção
Descrição da Empresa
Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.
Descrição da Função
O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em diversos países da Europa. Dedica-se à produção de serviços de catering, principalmente para o sector dos transportes, e procura um Cozinheiro de 1.ª para coordenar uma das equipas da sua Cozinha de Produção, localizada em Lisboa. Descrição da função:
Supervisionar e acompanhar a equipa de Cozinheiros na realização das suas tarefas diárias;
Identificar as necessidades de produção e controlar a execução das mesmas;
Controlar stocks e gerir encomendas;
Garantir a qualidade dos produtos utilizados;
Cumprir e fazer cumprir com rigor as regras de HACCP.
Requisitos:
Experiência profissional na área (mínimo de 2 anos);
Formação profissional em Cozinha;
Sólidos conhecimentos das regras de HACCP;
Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos.
Localização
Lisboa, Portugal
Contactar empresa
Cozinheiro de 1.ª - Cozinha de Produção
Resumo da Oferta
3642485591936
2024-11-13
ONE - Recruitment Agency
Lisboa
Presencial
Hotelaria, Restauração e Turismo
A definir
Full-Time
1 Vaga
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Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.
Descrição da Função
O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em diversos países da Europa. Dedica-se à produção de serviços de catering, principalmente para o sector dos transportes, e procura um Cozinheiro de 1.ª para coordenar uma das equipas da sua Cozinha de Produção, localizada em Lisboa. Descrição da função:
Supervisionar e acompanhar a equipa de Cozinheiros na realização das suas tarefas diárias;
Identificar as necessidades de produção e controlar a execução das mesmas;
Controlar stocks e gerir encomendas;
Garantir a qualidade dos produtos utilizados;
Cumprir e fazer cumprir com rigor as regras de HACCP.
Requisitos:
Experiência profissional na área (mínimo de 2 anos);
Formação profissional em Cozinha;
Sólidos conhecimentos das regras de HACCP;
Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos.
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