Cozinheiro Assistente - Aeroporto De Lisboa

A função de Cozinheiro Assistente está disponível na Unidade de Aviação da EVOLVE no Aeroporto de Lisboa. Descrição: Preparação e confeção de refeições de acordo com as informações da folha de serviço; Proceder à execução dasatividades de limpeza, de acordo com as normas do sistema HACCP (análise de perigos e pontos críticos de controlo); Supervisionar o cumprimento de registos e preenchimento de formulários; Proceder à etiquetagem das refeições; Proceder ao correto encaminhamento dos óleos alimentares (vegetais e animais) usados, correta separação dos resíduos orgânicos e indiferenciados. Perfil pretendido: Escolaridade mínima ao nível do 9º ano; Experiência de dois anos em funções similares (preferencial); Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional; Formação profissional em técnicas de produção e confeção alimentar, Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL. Condições: Vencimento líquido atrativo; Subsídio de refeição pago em cartão 7,70€/dia; Contrato de trabalho; Acesso a refeições no local de trabalho. Horário: Turnos rotativos: 1º turno - 7H00h às 15H30h; 2º turno - 15H00 às 23H30h; 3º turno - 22H30 às 7H00; 4 dias de trabalho e 2 dias de folga. Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time #J-18808-Ljbffr