Cozinheiro/A-Pasteleiro/A - Boutique Hotel Casa Amor

A Casa Amor é um boutique hotel de 10 quartos e um coffee-shop.
Principais responsabilidades:
Assegurar o funcionamento da cozinha/pasteleira para o pequeno almoço do hotel e o coffee shop
Ajudar na cozinha do restaurante em eventos
Garantir toda a mise-en-place para o serviço
Confecionar e empratar
Cumprimento das normas de HACCP e apoio ao controlo de HACCP
Limpeza, desinfeção e organização da cozinha
Efetuar a correta utilização dos equipamentos e utensílios
Garantir o correto armazenamento dos alimentos
Requisitos:
Formação na área de Cozinha e/ou Pastelaria
Bons conhecimentos de HACCP
Interesse pela gastronomia
Capacidade de gestão de tempo e organização (fundamental)
Capacidade de trabalho sob pressão e dinamismo
Capacidade de auto-motivação e autonomia
Assiduidade e pontualidade
Contrato full-time com 2 folgas semanais.
Remuneração de acordo com experiência profissional comprovada, incluindo prémios de assiduidade e desempenho e subsídio de alimentação.
Contato: ******
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Benefícios:
Cartão/Ticket refeição
Décimo terceiro salário
Subsídio de Natal
Horário de trabalho:
Período diário

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