Cozinheiro(A)

Cozinheiro(a) Local: Angra do Heroísmo Oferta: - Vencimentos apelativos e sujeitos a negociação com base na experiência e habilitações demonstradas + Subsídio de Refeição em Remuneração - Apoio candidatos fora da ilha: Apoio pontual remuneratório no primeiro mês para apoio ao Alojamento em caso de candidato deslocado - Folgas: 1 Folga em Regime Rotativo (com perspetivas de crescimento da equipa e restruturação para aumento do descanso semanal) - Forte investimento na componente formativa, seja em áreas relacionadas às áreas gastronómicas e de F&B como também a níveis administrativos (e.X., fichas técnicas HACCP).
Tarefas/responsabilidades: - É o trabalhador que se ocupa da preparação e confecção das refeições e pratos ligeiros - Elabora ou colabora na elaboração das ementas - Recebe os víveres e outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação - Prepara o peixe, os legumes e as carnes e procede à execução das operações culinárias - Emprata e guarnece os pratos cozinhados Confecciona os doces destinados às refeições - Vela pela limpeza e conservação da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.
Requisitos: - Sem habilitações mínimas exigidas - Disponibilidade para trabalho em turnos rotativos - Experiência profissional nas áreas de Cozinha (3 anos) - Capacidade de trabalhar em equipa e resistência ao stress - Disponibilidade para iniciar funções em Agosto (2024).
Horário de trabalho: Regime Contínuo + Horário Repartido em situações Excecionais (e.x., ausências, baixas).