Cozinheiro(A)

O IMMERSO HOTEL é uma nova proposta de hospitalidade que nasceu da paixão pela Ericeira.

Está situado num ponto estratégico mergulhado na paisagem em harmonia com a terra e o mar, tendo como principal objetivo garantir que os seus clientes tenham uma experiência magnífica.

Atualmente estamos a reforçar a nossa Equipa de F&B Cozinha e pretendemos recrutar Cozinheiro(a).

Principais funções:

o Responsável por uma especialidade da cozinha (carne, peixe, legumes) deve supervisionar e/ou Preparação de refeições e empratamento das mesmas a pedido do cliente e prestar assistência ao chefe ou subchefe de cozinha;

o Controlo de qualidade dos alimentos;

o Controla e efetua a preparação e limpeza do material necessário à confeção das refeições;

o Zela pela limpeza dos espaços de trabalho e de armazenamento, assim como o cumprimento das normas de segurança e da legislação prevista nas normas do HACCP.

o Apoia na orientação da equipa mediante as diretrizes do Chef e Sub Chefe.

Requisitos:

o Formação profissional na área (Universitária ou Técnico-Profissional);

o Experiência profissional = 2 anos na função em Unidades Hoteleiras de segmento igual ou superior.

o Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.

o Conhecimentos de inglês serão valorizados (falado e escrito)

Condições:

o Excelente ambiente de trabalho;

o 40h semanais. 2ª a Domingo com Duas folgas seguidas;

o Remuneração + Subsídio de alimentação (pago através de Cartão Refeição);

o Refeição assegurada pelo Hotel.

Contamos com a sua candidatura!!

Envie-nos o seu resumo profissional.