Cozinheiro(A)

Pesquisar Tamanho máximo permitido por ficheiro: 2MB.
Só são permitidos ficheiros .PDF, .PPT e .PPT
Missão: Preparar diversos tipos de pratos culinários; Preparação do serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confecção das refeições.
Descritivo de Funções:
Conhecer todos itens do menu, receitas, métodos de produção e padrões de apresentação;
Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários, bem como com equipamento de cozinha;
Manipular diversos utensílios/grelhas;
Garantir o armazenamento correto dos ingredientes;
Verificar a qualidade dos ingredientes;
Manter um ambiente higienizado e organizado na cozinha;
Requisitos:
Experiência prévia na utilização de utensílios de cozinha;
Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários;
Conhecimentos das práticas da higiene e segurança no trabalho;
Capacidade de trabalho em equipa;
Fortes capacidades de comunicação.
Formação/Experiência Profissional:
Formação superior/profissional da área de cozinha;
Experiência prévia na área da cozinha.
Conhecimentos Linguísticos:
Boa capacidade de comunicação em Português e Inglês (preferencialmente).
Gostaria de fazer parte da equipa Pine Cliffs Resort? Faça a sua candidatura!

#J-18808-Ljbffr