Cozinheiro/A

Estamos a recrutar Cozinheiro/a com uma pitada de experiência para se juntar a uma equipa jovem e dinâmica.
Responsabilidades:Ser parte integrante do fluxo produtivo da cozinha;Coordenação da equipa, garantindo o fluxo produtivo previamente planeado;Garantir o cumprimento das receitas e a qualidade dos produtos;Garantir o cumprimento das boas práticas em vigor;Garantir o cumprimento do plano de higiene da secção.Requisitos:Formação académica específica (preferencial);Experiência em funções de pelo menos 1 ano;Residência no distrito de Coimbra (preferencial);Conhecimentos em HACCP/Boas Práticas de Fabrico;Disponibilidade para Turnos Rotativos 6h-14h15/14h15-22h30. Folgas ao sábado e domingo;
#J-18808-Ljbffr