Cozinheiro/A De 1ª (M/F) - Ap Maria Nova Lounge Hotel

Cozinheiro/a de 1ª (M/F) - AP Maria Nova Lounge Hotel O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Tavira.
O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo, cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Responsabilidades:
Preparação e confeção de refeições;
Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
Elaborar ou colaborar na elaboração da ementa;
Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.
Requisitos:
Experiência e formação profissional na área de Cozinha;
Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
Experiência no serviço de Buffet e à la Carte;
Bons conhecimentos de HACCP;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Responsável, pontual e assíduo;
Boa capacidade de organização e limpeza;
Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!

#J-18808-Ljbffr