Cozinheiro/A De 1ª, Coordenador De Equipa

Procura-se Cozinheiro(a) Coordenador de equipa

O Vilar Oporto Hotel está neste momento à procura de um profissional de cozinha polivalente para substituição de uma baixa prolongada. Será o responsável pelas operações na cozinha/copa, e as suas principais responsabilidades são:

Elaboração da ementa semanal

Preparação, confeção e apresentação de refeições

Controlo do stock e gestão das encomendas

Gestão operacional da cozinha

Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho

Correta utilização e garantia da limpeza dos equipamentos, utensílios e matérias-primas

Requisitos:

Experiência em cozinha tradicional portuguesa

Total autonomia na confeção das refeições

Polivalência na cozinha

Assiduidade e pontualidade

Apresentação cuidada

Valorizam-se conhecimentos de pastelaria

O horário de trabalho será seguido, e na sua maioria de segunda a sexta das 7h30 às 16h.

Se reúne os requisitos mencionados, por favor envie o seu CV para ******.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

Turno de 8 horas

Turno rotativo

Remuneração suplementar:

Décimo terceiro salário

Hora extra

Subsídio de Natal

Prazo de candidatura: 22/11/2024
Data de início prevista: 25/11/2024

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