Copeiro(a) Local: Cascais O que esperamos: - Atenção aos detalhes - Proatividade e iniciativa - Pontualidade e assiduidade - Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados - Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
Funções: - Limpeza e sanitização de louças, talheres, copos e utensílios de cozinha - Manutenção da limpeza e organização das áreas da cozinha e da copa - Higienização de todos os equipamentos de cozinha - Organização e armazenamento adequado dos utensílios e equipamentos de cozinha - Reabastecimento das áreas de serviço com itens necessários - Gestão correta do lixo e materiais recicláveis - Assistência à equipa de cozinha na preparação de alimentos, quando necessário - Auxílio no transporte de pratos prontos para as áreas de serviço - Colaboração com a equipa de sala para garantir a prontidão das áreas de serviço - Controlo do stock de materiais de limpeza e solicitação de reposição - Manutenção de um inventário atualizado de utensílios de cozinha - Cumprimento rigoroso dos protocolos de segurança e higiene alimentar - Uso correto dos equipamentos de proteção individual (EPIs) - Relato imediato de qualquer acidente ou situação de risco.
Requisitos: - Experiência anterior na função de copeiro ou em cargos similares em hotelaria, restaurantes ou estabelecimentos de alimentação é preferível - Conhecimento básico de práticas de higiene e limpeza - Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipa - Boa comunicação e competências interpessoais - Capacidade de lidar com múltiplas tarefas e trabalhar sob pressão - Capacidade de ficar em pé por longos períodos - Capacidade de levantar e carregar objetos pesados.
Horário: Horário de trabalho rotativa, incluindo fins de semana e feriados, mas com folgas fixas.