Coordenador De Operações E F&B - Restauração - Abertura

Foco na Experiência do Cliente | Gestão e análise de Negócio e Operação | O/A Candidato/a deverá apresentar experiência em Hotelaria About Our Client O nosso Cliente é uma empresa de referência no sector da Restauração. Job Description A reportar ao Supervisor de Operações, este/a Coordenador de Operações e F&B - Restauração - Abertura terá como principais responsabilidades: Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante; Garantir um atendimentoao Cliente de excelência, assegurando que todas as necessidades dos Clientes sejam atendidas de forma eficiente e cortês; Implementar e manter padrões de serviço premium, promovendo a arte de bem servir; Gerir e motivar a equipa, providenciando formação contínua para assegurar a máxima qualidade no serviço; Controlar e otimizar oscustos operacionais, assegurando a rentabilidade do restaurante; Monitorizar a satisfação dos Clientes e implementar melhorias com base no feedback recebido; Assegurar o cumprimentode todas as normas de saúde, segurança e higiene no local de trabalho; Manter um ambiente de trabalho positivo e colaborativo, incentivando a comunicação aberta entre toda a equipa. The Successful Applicant Experiência comprovada em F&B, nomeadamente em funções de gestão; Experiência em Hotelaria; Excelentes capacidades de liderança e gestão de equipas; Fortes habilidades de comunicação e atendimento ao Cliente; Capacidade de trabalharsob pressão e resolver problemas de forma eficaz; Conhecimento aprofundado das operações de restauração, incluindo gestão de HACCP; Habilidade para implementar e manter altos padrões de serviço e qualidade; Orientação para resultados e capacidade de gerir orçamentos e custos operacionais; Conhecimento de normas de saúde, segurança e higiene alimentar; Flexibilidade para trabalhar em horários variáveis, incluindo noites (até 23:00), fins de semana e feriados; Conhecimentos da línguainglesa. What's on Offer Oportunidade única para o seu desenvolvimento profissional. Contact: Mara Martinho Quote job ref: JN-072024-6475854 #J-18808-Ljbffr