Chefe De Sala (M/F) - Convent Square Lisbon Hotel, Vignette Collection

O Grupo Hoteleiro PHC Hotels está a recrutar para a sua Unidade Convent Square Lisbon Hotel, Vignette Collection em Lisboa:Principais Responsabilidades:Garantir a preparação do Restaurante de acordo com os standards previstos;Supervisionar a atividade de Sala, antes, durante e depois do serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;Correto acompanhamento dos clientes de modo a potenciar a satisfação destes, antecipando quaisquer anomalias e dinamizando a venda;Cooperar com o Chef de Cozinha no que respeita à consistência do serviço;Colaborar na definição de escalas, horários de trabalho e períodos de férias da equipa;Coordenar o fecho diário das vendas;Controlar os stocks de produtos relacionados com o serviço de Sala.Requisitos:Formação na área no âmbito de curso profissional;Experiência profissional comprovada na função, preferencialmente em cadeias hoteleiras internacionais;Domínio da língua inglesa (outros idiomas são valorizados);Sentido de responsabilidade e de organização;Atitude atenciosa e prestável para com os clientes, com simpatia;Espírito de equipa, proatividade e dinamismo;Apresentação cuidada;Disponibilidade imediata.Oferecemos:Remuneração compatível com a função;Integração em equipa dinâmica numa estrutura sólida em expansão.Se considera reunir os requisitos necessários e gostaria de fazer parte desta marca em crescimento, envie o seu CV com a referência OE-Chefesala CSH para o endereço de e-mail indicado.
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