Chefe De Sala - Hotel Real Palácio

O Real Hotels Group é a melhor empresa do setor hoteleiro para trabalhar em Portugal, segundo o Employer Brand Research da Randstad de 2024. O Grupo está no oitavo lugar das melhores empresas portuguesas para trabalhar e, no setor do "turismo, desporto e entretenimento", é a cadeia hoteleira com melhor desempenho.
Abraça o desafio de trabalhar com os melhores e junta-te à equipa.
Para reforçar a equipa de Restaurante do Hotel Real Palácio em Lisboa, procuramos:
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Organizar, orientar, coordenar, supervisionar os serviços de restaurante;
Organizar e distribuir a equipa consoante o serviço, incluindo assiduidade, horários e a formação da mesma;
Supervisionar o arranjo das salas de restaurante;
Garantir a qualidade do serviço e o cumprimento dos objetivos das equipas e regras de funcionamento;
Receber os clientes e acompanhá-los às mesas;
Assegurar que as necessidades dos clientes são cumpridas, assim como gerir sugestões ou reclamações;
Assegurar o bom funcionamento dos materiais envolvidos, os inventários periódicos e permanentes dos artigos de consumo e utensílios afetos à sua exploração;
Fazer cumprir as normas HACCP e os standards de serviço;
Realizar aberturas e fechos de caixa e confirmar a receita diária;
Efetuar requisições e gerir stocks dos restaurantes/roomservice.

QUEM PROCURAMOS:

Dinamismo, proatividade e autonomia;
Boa capacidade de comunicação / relacionamento interpessoal;
Sentido de responsabilidade, determinação e autoconfiança;
Pontualidade e assiduidade;
Formação na área;
Experiência relevante;
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Domínio do Inglês e conhecimento de outras línguas estrangeiras como mais-valia;
Flexibilidade de horários;
Disponibilidade imediata para iniciar funções.

O QUE OFERECEMOS:

Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
Sistema de bónus baseado no desempenho pago semestralmente;
Seguro de saúde após 6 meses de vínculo contratual;
22 dias + 3 (majoração) de férias + dia de aniversário;
Excelentes condições de trabalho, benefícios e parcerias com descontos em várias áreas (lazer, saúde, desporto e serviços);
Usufruto como colaborador da Tarifa Team e Tarifa friends & family nas nossas unidades;
Campanha TUA - Traz Um Amigo – Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado.

Envia-nos o teu CV!
Tipo de oferta: Período Integral
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