Chefe De Cozinha - Tavira

About Our Client
Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha.
Job Description
Supervisionar e orientar a equipa de cozinha;
Supervisionar a preparação e elaboração dos pratos;
Elaborar fichas técnicas;
Controlar stocks e custos;
Monitorizar o estado dos equipamentos, assim como o cumprimento das normas HACCP;
Gerir o cumprimento de timings dos pedidos de refeição.
The Successful Applicant
Experiência em funções de Chef na área de hotelaria;
Formação profissional na área de cozinha;
Bons conhecimentos de HACCP;
Capacidade de rigor e organização;
Capacidade de liderança e gestão de equipas;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
What's on Offer
Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.
Contact: João Santos
Quote job ref: JN-102024-6562381

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