Chefe De Cozinha Gastronomia Alemã (M/F)

Junte-se à família Vila Vita.... Torne-se o(a) Chefe de Cozinha do Biergarten
Tem uma paixão por criar pratos tradicionais, com um toque único e cheio de sabor? Quer liderar uma equipa talentosa em um ambiente acolhedor e rústico, inspirado nos melhores jardins de cerveja alemães? O Biergarten, com a sua atmosfera charmosa e a autêntica decoração bávara, está à procura de um(a) Chefe de Cozinha visionário(a) para elevar a experiência gastronómica e liderar a nossa equipa na criação de pratos deliciosos e memoráveis.
Responsabilidades:
Liderar a criação de pratos típicos de inspiração bávara, como salsichas artesanais, schnitzel, pretzels, salada de batata e strudel de maçã.
Colaborar com fornecedores para selecionar os melhores ingredientes locais e sazonais.
Orientar e inspirar uma equipa de chefs apaixonados, fomentando um ambiente de cozinha colaborativo e criativo.
Manter elevados padrões de qualidade e segurança na cozinha.
Qualificações:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em cozinha alemã.
Habilidades excecionais de comunicação e capacidade para motivar a equipa.
Paixão pela culinária e pela autenticidade.
Se está pronto(a) para trazer sua experiência e criatividade para o Biergarten e liderar uma equipa de chefs dedicada à tradição e qualidade, esta é a oportunidade para você. O Vila Vita Parc oferece um ambiente autêntico e inspirador para você expressar sua arte culinária e deixar sua marca.

As pessoas são a nossa Paixão!

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