Chefe de Cozinha - Gastronomia Alemã (m/f) Descrição da Empresa O VILA VITA Parc apresenta-se como o resort mais exclusivo de Portugal, marcado pela sua elegância e estilo incomparável, oferecendo uma variedade de serviços, amenities e instalações luxuosas e sensuais, com um cenário paradisíaco à beira-mar, na região do Algarve. O VILA VITA Parc oferece 202 quartos, incluindo suites e vilas privadas, 13 restaurantes, um deles galardoado com 2 estrelas Michelin, 6 bares e várias salas de reuniões e banquetes.
Descrição da Função Junte-se à família Vila Vita como Chefe de Cozinha do Biergarten. Se tem uma paixão por criar pratos tradicionais com um toque único e cheio de sabor, esta é a sua oportunidade. O Biergarten está à procura de um(a) Chefe de Cozinha visionário(a) para elevar a experiência gastronómica e liderar a nossa equipa na criação de pratos deliciosos e memoráveis.
Será o(a) mestre da nossa cozinha, liderando a criação de pratos típicos de inspiração bávara, como salsichas artesanais, schnitzel, pretzels, salada de batata e strudel de maçã, acompanhados de uma seleção de cervejas alemãs. A sua visão será fundamental para garantir que o Biergarten mantenha a autenticidade e a excelência que tornam este restaurante único.
Inspire a Sua Equipa: Irá orientar e inspirar uma equipa de chefs apaixonados, fomentando um ambiente de cozinha colaborativo e criativo, onde cada prato reflete o cuidado e a tradição da culinária alemã. A sua liderança será a chave para garantir que a experiência no Biergarten seja sempre acolhedora, deliciosa e impecável.
Procuramos um(a) Chefe de Cozinha motivado(a) e experiente, com um histórico comprovado de sucesso na liderança de equipas e na criação de pratos autênticos e saborosos. A sua experiência em cozinha alemã e técnicas tradicionais será fundamental para o sucesso do Biergarten. Com habilidades excecionais de comunicação e capacidade para motivar a equipa, será capaz de manter elevados padrões de qualidade e segurança, proporcionando uma experiência gastronómica de excelência.
Se está pronto(a) para trazer sua experiência e criatividade para o Biergarten e liderar uma equipa de chefs dedicada à tradição e qualidade, esta é a oportunidade para você.
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