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Descrição da Função DescriçãoEstamos à procura de Chefe de Cozinha para a Restauração Coletiva ou Hotelaria,Responsabilidades-Desempenhar funções adequadas ao perfil profissional;- Garantir o bom funcionamento do serviço e confeção de todos os pratos;- Garantir a qualidade e quantidade de produtos disponíveis para a elaboração de todas das refeições;- Supervisionar e formar equipas de trabalho;- Cumprimento de normas HACCP.Requisitos- Esta oferta obriga à apresentação de registo criminal válido (Lei n. 113/2009, de 17 de setembro);- Formação adequada à função (preferencialmente na área);- Experiência na função;- Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipa;- Competências de gestão e de trabalho sob pressão;- Disponibilidade imediata e de horários.
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