Chefe De Cozinha

Estamos à procura de Chefe de Cozinha para a Restauração Coletiva ou Hotelaria.
Responsabilidades: Desempenhar funções adequadas ao perfil profissional;
Garantir o bom funcionamento do serviço e confeção de todos os pratos;
Garantir a qualidade e quantidade de produtos disponíveis para a elaboração de todas as refeições;
Supervisionar e formar equipas de trabalho;
Cumprimento de normas HACCP.
Requisitos: Apresentação de registo criminal válido (Lei n. 113/2009, de 17 de setembro);
Formação adequada à função (preferencialmente na área);
Experiência na função;
Excelentes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipa;
Competências de gestão e de trabalho sob pressão;
Disponibilidade imediata e de horários.

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