Chefe De Cozinha

DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO

Experiência em comida japonesa.
Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/receitas.
Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo.
Testar a comida para garantir uma confeção e temperatura adequada.
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz.
Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável.
Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores.

REQUISITOS

Formação técnica e profissional na área.

Experiência na função.

Flexibilidade de horários.

Espírito de equipa e capacidade de comunicação.

Dinamismo e proatividade.

Sentido de responsabilidade e honestidade.

Paixão pela hospitalidade.

Conhecimento de línguas estrangeiras.

Atitude de orientação para o cliente.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Pagamento: 1300,00€ - 1500,00€ por mês

Horário de trabalho:

Turno de 8 horas.

Pergunta(s) de seleção:

Anos de experiência em restaurantes japoneses.

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