Chefe Copa (M/F) - Hotel 5 Dreams Madeira Resort Spa - (Madeira)

Person_add 17inscritos a esta oferta de emprego Estamos à procura de um chefe de copa para se juntar ao nosso hotel 5 estrelas num grupo internacional, localizado na deslumbrante Ilha da Madeira!O que procuramos:-Experiência em copa de hotel-Uma abordagem criativa, com atenção ao detalhe-Disponibilidade para turnos noturnos-Paixão pela área de hotelaria-Vontade de aprender e motivar a equipa para aprender-Fluência escrita e oral em português e inglês-Espírito de equipa e gosto por trabalhar num ambiente de ritmo acelerado-Capacidade de trabalhar sob stress-Experiência em gestão de equipasResponsabilidades:-Supervisionar e coordenar as várias estações de copa-Preparar as salas de banquetes com as louças e equipamentos necessários-Gerir inventário de louças, utensílios e produtos-Responsável pela gestão de HACCP na cozinha-Gestão diária da equipa para apoio dos outlets de F&B-Reportar ao Chef de Cozinha relativamente à produtividade da equipa-Preparação das necessidades de louças, utensílios e outros equipamentos anuais-Formação da equipa da copa de acordo com os standards do HotelO que oferecemos:-Integração num projeto de abertura-Remuneração acima da média local-Cartão de Refeição-Estacionamento gratuito-Crescimento pessoal e profissional-Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativoRequisitos Formação mínima: Sin titulaciónExperiência: De 1 a 2 añosCategoria profissional: Mando IntermedioResidência: Provincia vacante Outros candidatos mostraram interesse nestas ofertas #J-18808-Ljbffr