Chef De Sala/Gerente De Bistrobar No Centro De Ponte De Lima

Somos um BistroBar que oferece aos clientes uma experiência transcendental gastronómica, através de produtos locais como tapas, petiscos e outras iguarias, assim como uma localização privilegiada com vista para o rio lima.Para melhorar a experiência dos clientes, procuramos um/a profissional qualificado/a e experiente para a posição de Chef de Sala/Gerente do BistroBar e assim liderar a equipa. Se é apaixonado/a por gastronomia, tem habilidades de liderança e gestão de equipa, e procura por uma oportunidade desafiadora num ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é uma oportunidade para si.O que pretendemos de si:- Supervisionar e coordenar as operações diárias do BistroBar;- Gerir e motivar a equipa, garantindo uma experiência agradável ao cliente;- Controlar e monitorizar as receitas e os custos operacionais/despesas do BistroBar;- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;- Desenvolver estratégias para aumentar os lucros e a satisfação dos clientes.O que exigimos:- Experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou similar;- Fortes habilidades de comunicação e liderança;- Conhecimento em gestão de stocks, controlo de custos, planeamento de sala e gestão de clientes;- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;- Formação em gestão, turismo ou restauração.Se está interessado nesta vaga, envie o seu currículo.