Chef De Partida

O que procura nos candidatos Experiência comprovada como Chef de Partida ou em posição similar num ambiente de cozinha profissional / Hotelaria de 5 estrelas.

Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e preparação de pratos.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
Atenção ao detalhe e paixão pela excelência culinária.
Formação em Gastronomia ou área relacionada será valorizada.
Que funções irão desempenhar Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões e cartas do hotel.

Supervisionar os processos de manuseamento de alimentos e garantir a consistência e qualidade.
Gerir e formar os membros da equipa de cozinha.
Assegurar a limpeza e organização da estação de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Colaborar com o Chef Executivo e Sous Chef nos diversos processos de criação e melhoria na cozinha.
Monitorizar o stock de ingredientes e realizar requisições conforme necessário.
Quais os benefícios oferecidos • Kit de boas vindas

• Dia extra para gozo no dia do aniversário
• Formação on-job
• Seguro de saúde
• Bónus de recomendação de recrutamento
• Incentivos de vendas
• Voucher de oferta para bebés recém-nascidos
• Acesso gratuito ao ginásio do hotel
• Acesso gratuito ao Kids Club do Hotel para filhos dos colaboradores
• Preços especiais nos serviços do hotel
• Preços especiais nas tarifas de alojamento em Hotéis do grupo Wyndham
• Acesso a descontos em parceiros do hotel