Chef De Cuisine Principal

**Desenvolva sua carreira em Vincci Hoteles**
Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. Nossa equipe de cozinha é essencial para proporcionar experiências únicas aos nossos clientes.
**Responsabilidades:**
Organizar o serviço e preparar menus;
Conhecer o nível de aceitação de cada prato;
Receber víveres e produtos necessários;
Preparar peixe, legumes e carnes;
Executar operações culinárias;
Empratar e guarnecer pratos;
Colaborar na limpeza da cozinha.
**Requisitos Mínimos:**
Formação Profissional em Restauração;
Experiência profissional em hotéis;
Conhecimentos de pastelaria;
Conhecimentos na gestão de resíduos e normas HACCP;
Boa capacidade comunicativa;
Orientação para o cliente;
Trabalho em equipa;
Boa capacidade de organização e limpeza.

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