Barwaiter (M/F)

Descrição do emprego Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um(a) Barwaiter.
Este profissional será responsável por: · Preparar e servir bebidas aos clientes, de acordo com as suas necessidades e expetativas, no Bar, restaurante e Sundeck dos navios, utilizando sempre o recurso as comandas; · Gestão e organização de stocks e inventario mensais, mantendo as validades sobre o controlo e promovendo a rotação dos artigos menos vendidos; · Conhecimentos atualizados de segurança alimentar e HACCP; · 1 anos de experiência de Bar com 2 ou 3 elementos e gestão de serviço, com atenção aos momentos de pico; · Capacidade de elaborar encomendas mediante o par stock e a ocupação prevista; · Cumprir com as normas de serviço assim como dos standards da empresa, nomeadamente: lançamento de vendas e consumos, limpeza e arrumação, participação nas funções partilhadas pela crew.
Qualificações · Conhecimentos técnicos de coquetelaria fundamentalmente clássica Internacional e serviço de bandeja; · Formação adequada à função, com experiência no serviço de bandeja e conhecimentos de cocktails clássicos; · Fluência em Inglês (eliminatório) e Alemão e Francês (valorizado); · Excelente capacidade de comunicação e de trabalho em equipa; · Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros.
Informação adicional · Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro de Rio, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo; · Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho; · Oportunidade de formação em standards de serviço internacionais e de excelência;