Barman Principal

Job opening criteria

The company

Estamos a recrutar um Barman Principal (M/F) para integrar a equipa de um dos nossos restaurantes.

Job description
Principais Responsabilidades :
Coordenar, organizar e, sempre que necessário, executar todos os trabalhos relacionados com o serviço do bar;
Garantir que todos os espaços do bar se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para recebermos os nossos clientes;
Garantir a higiene dos utensílios de preparação e serviço de bebidas;
Garantir um atendimento de qualidade aos clientes, incluindo interação com os mesmos, respondendo às suas dúvidas e tratado de forma eficaz as suas reclamações;
Apoiar na coordenação dos recursos humanos afetos ao bar, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com as especificidades do serviço, mantendo uma cultura de comunicação aberta;
Monitorizar o desempenho da equipa e fornecer as respetivas informações e relatórios;
Controlar e executar os inventários periódicos.

Requisitos
Formação na área da restauração e bebidas;
Experiência mínima de 2 anos em gestão de equipas;
Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados;
Sólidos conhecimentos da língua inglesa.

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