Barman/Barmaid - Douro - (Vila Real)

Empresas: Quinta da Vacaria 1616 A Quinta da Vacaria é uma das mais antigas propriedades Durienses. Reza a história que o vinho produzido na Quinta remonta a 1616, há 4 séculos atrás. O seus vinhos entre viagens nos barcos rabelos até Vila Nova de Gaia perdiam a sua idêntidade, mas nunca deixaram de ter prestígio. É com enorme orgulho que a Quinta tem hoje um dos maiores e valiosos Vinhos do porto antigos, somente em 2016 foram engarrafados na sua origem com marca própria e selo de produtor. Funções: Responsável pela preparação de bebidas simples, compostas, alcoólicas e não alcoólicas, garantir a excelência no atendimento e na satisfação dos clientes, organização e limpeza do bar, qualidade dos serviços, o respeito das regras de higiene e de segurança e dos equipamentos, comunicação e a colaboração com os serviços interligados (cozinha, copa, economato e outos). Requisitos : • Escolaridade mínima ao nível do 12º ano (preferencialmente com formação em bar); • Bons conhecimentos em HACCP (Obrigatório); • Bons conhecimentos de cocktails, bebidas compostas e Mixologia; • Forte orientação para o cliente; • Experiência mínima de 1 ano na função (Obrigatório); • Boa capacidade de organização e limpeza; • Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal; • Responsável, assíduo e pontual; • Proatividade e dinamismo; • Disponibilidade de horário.