Bar Manager (M/F) - World Of Wine

A The Fladgate Partnership é a holding que possui negócios nas áreas do Vinho do Porto (Taylor's, Croft e Fonseca), Hotelaria/Turismo (The Yeatman Hotel, Vintage House Hotel e World of Wine) e Distribuição (Heritage Wines e Grossão/OnWine).Estamos à procura de um Bar Manager (M/F), capaz de supervisionar e orientar o funcionamento do bar.Principais responsabilidades:Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;Estabelecer metas, cronogramas, KPI's e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;Controlar as aberturas e os fechos de caixa;Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.Requisitos:Fomação em Gestão de Restauração e Bebidas (preferencial);Experiência profissional comprovada na função;Experiência em gestão e liderança de equipas;Forte capacidade de comunicação;Orientação para resultados;Domínio da língua inglesa.Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento! Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a sua! #J-18808-Ljbffr