Assistant Restaurant Manager (M/F) - World Of Wine

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Encontra o teu lugar connosco!

Lançado em 2020, o World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, com 7 experiências/museus culturais, 15 restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Este conceito inovador, baseado na cultura do vinho, impulsionará as atividades culturais e turísticas da região.
Estamos à procura de umAssistant Restaurant Manager (M/F),que garanta uma fantástica experiência gastronómica a todos aqueles que nos visitam.

Principais responsabilidades:
Gerir o dia a dia operacional do restaurante;
Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
Estabelecer metas, cronogramas, KPI's e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.

Requisitos da função:
Formação na área de restauração e bebidas;
Experiência profissional comprovada na função;
Experiência em gestão e liderança de equipas;
Forte capacidade de comunicação;
Orientado para resultados;
Domínio da língua inglesa.

Se achas que tens o perfil que procuramos, não percas mais tempo. Candidata-te a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!
Histórias de sucesso não acontecem, constroem-se… Estamos à tua espera!

PortugalOporto (Porto), Vila Nova de Gaia