Assistant Restaurant Manager (M/F) - World Of Wine

Lançado em 2020, o World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, com 7 experiências/museus culturais, 15 restaurantes e bares, 1 escola de vinhos e espaços para eventos e exposições temporárias. Este conceito inovador, baseado na cultura do vinho, impulsionará as atividades culturais e turísticas da região.Estamos à procura de um Assistant Restaurant Manager (M/F), que garanta uma fantástica experiência gastronómica a todos aqueles que nos visitam. Principais responsabilidades: Gerir o dia a dia operacional do restaurante; Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço; Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço; Estabelecer metas, cronogramas, KPI's e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos; Controlar as aberturas e os fechos de caixa; Supervisionar os planosde limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP; Participar e alinhar osprocessos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores. Requisitos da função: Formação na área de restauração e bebidas; Experiência profissional comprovada na função; Experiência em gestão eliderança de equipas; Forte capacidade de comunicação; Orientado para resultados; Domínio da língua inglesa. Se achas que tens o perfil que procuramos, não percas mais tempo. Candidata-te a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!Histórias de sucesso não acontecem,- se… Estamos à tua espera! #J-18808-Ljbffr