Queres fazer parte de uma Companhia em franca expans ã o e com oportunidades para desenvolveres a tua carreira profissional? Então junta-te à Equipa d'A PADARIA PORTUGUESA! A nossa história começou há cerca de 12 anos e acreditamos que o que nos diferencia, enquanto Marca, são os produtos de elevada qualidade que produzimos, a capacidade de inovar permanentemente, a nossa preocupação com a sustentabilidade e com a economia circular, mas aquilo que nos torna realmente especiais, são as nossas Pessoas e o nosso foco em servir cada vez mais e melhor os nossos Clientes.
É por isso que A Padaria Portuguesa está à procura de um(a) Ajudantes de Pastelaria e/ou Padaria que queiram marcar a diferença na nossa Fábrica e na produção dos nossos produtos.
Missão: Colaborar com a equipa de Pastelaria ou Padaria, realizando todas as tarefas inerentes ao processo de fabrico, bem como o cumprimento de normas e procedimentos, de modo a garantir a qualidade e quantidade de produção exigida pelos planos de produção.
Responsabilidades: Pesar, amassar, dividir, acompanhar o processo de fermentação, decorar e acompanhar o processo de cozedura Preparar massas (ex.: selecionar e preparar as matérias-primas e produtos intermédios, controlar o processo de fabrico e qualidade produto final) Acondicionar e garantir a conservação das massas confecionadas Utilizar os equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos) Cumprir as normas de limpeza e desinfeção Cumprir os procedimentos de utilização e armazenamento Garantir a boa utilização e cumprimento da manutenção de equipamentos de fabrico (balança, amassadeira, divisora, estufa e fornos) Montar e desmontar equipamentos Afinar e ajustar o funcionamento de equipamentos O que procuramos: Gosto pela área da produção (pastelaria/padaria) Experiência anterior em funções similares será valorizada Disponibilidade para trabalhar em regime de horários noturnos e folgas rotativas O que vai encontrar: Formação profissional inicial e contínua Possibilidade de fazer carreira numa empresa nacional sólida e de referência em Portugal Ambiente dinâmico e de muita proximidade Não percas esta oportunidade única de meter as mãos na massa e fazer parte da história d' A Padaria Portuguesa!