Abertura_Restaurante Cozinha Continente_Especialista De Cozinha (M/F)_Seixal

O que procura nos candidatos Somos uma empresa de todos e para todos. Criamos valor com o contributo de todos, inovamos a cada passo e lideramos de forma próxima, atentos às qualidades e necessidades de cada um. Tudo o que somos, conseguimos juntos. E não há nada mais inspirador do que isso. #BETTERTOGETHER #BETTERWITHYOU
Estamos à procura de um  ESPECIALISTA DE COZINHA (M/F)para o nosso novo Restaurante  Cozinha Continente , em  SEIXAL , e acreditamos que seremos #betterwithyou. Quais as tuas principais responsabilidades?
Assegurar o planeamento, coordenação e execução de todas as atividades de cozinha, nomeadamente:
- Supervisionar e efetuar a preparação e confeção dos produtos garantindo o cumprimento da ficha técnica
- Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP
- Formar e coordenar operacionalmente a equipa de cozinha, monitorizando o cumprimento dos padrões estabelecidos O que esperamos de ti?
- Formação técnico profissional na área da cozinha, com habilitações mínimas ao nível do 12º ano
- Sólidos conhecimentos de HACCP
- Orientação para coordenação de Equipas e competências de liderança
- Resiliência, rigor e foco na excelência
Ficamos à espera do teu CV! Seremos #Bettertogether!  Compromisso de D&I MC:
Trabalhamos para criar um ambiente de trabalho assente na riqueza de perfis e com foco na singularidade, garantindo que todos se sentem respeitados, valorizados pelas suas competências e têm confiança na organização.