É apaixonado por hotelaria e procura uma oportunidade profissional na área da restauração?Junte-se à equipa de F&B do Tivoli Carvoeiro Algarve Resort, um dos mais emblemáticos resorts de 5 estrelas da vila do Carvoeiro e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.Estamos a recrutar SUB-CHEFE DE MESA (M/F)FUNÇÃO E RESPONSABILIDADEEnquanto Sub-Chefe de Mesa (M/F), reportará ao Chefe de Sala e ficará responsável por planear, coordenar, assegurar e supervisionar as equipas e o serviço de mesa, nomeadamente serviço de pequenos almoços e banquetes, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes. Prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.PROCURAMOS CANDIDATOS COM:PROCURAMOS CANDIDATOS COM:- Orientação para o cliente- Paixão pelo serviço- Gosto pelo trabalho em equipa - Postura profissional - Autonomia e Iniciativa- Capacidade de Liderança - Flexibilidade de Horários- Pontualidade e Assiduidade - Experiência profissional em funções semelhantes . Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior - Conhecimento de Português e Inglês e preferência por outra Língua Estrangeira (fluente ao nível da oralidade)- Curso Profissional adaptado à função (preferencial) - Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP - Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, entre outrosOFERECEMOS:- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência- Remuneração compatível com a função- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira- Acesso a Plataforma de formação e- learning- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional- Plano de Incentivos e BeneficiosLazer:. Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros;. Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário. Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e InternacionalSaúde e Bem-Estar. Seguro de Saúde. Medicina CurativaGerais. Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários. Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme. Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental. Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradoresSe acha que tem o perfil adequado para esta função submeta a sua candidatura.Na Minor Hotels, os nossos colaboradores são um dos nossos ativos mais importantes.A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso.Contamos consigo!
